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佳贝艾特与国家乳业工程技术研究中心联手推动羊奶粉行业健康发展

发布日期:2015-12-15  浏览次数:10610

内蒙古食品网讯

  内蒙古食品网讯 近日,佳贝艾特羊奶粉与国家乳业工程技术研究中心达成合作,对羊奶产业进行专项科研推动整个羊奶产业的发展。国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏,副主任姜毓君、朱良工、杨玉琢,标准中心主任王芸、培训中心主任王丹、科研部、外事部等部门的相关领导10余人抵达佳贝艾特中国总部,与佳贝艾特中国区CEO李轶旻女士等领导进行深度化对话,交换双方意见,共同探讨乳业现状,分析羊奶发展前景,并且就科研,标准制定等相关方面达成合作协议。
 


 

  由于多年来羊奶产量和市场消费增长缓慢,国家有关羊奶粉的标准尚未出台,因此也缺乏一个能够明确检测羊奶粉的标准方法和技术,也给监管带来了难度。加之羊的产奶量相比牛的产奶量要低,导致全球范围内羊奶供应量不足,奶源稀缺,产业化水平低,规模化生产能力有限,产品同质化严重,标准缺失,种种弊端都制约羊奶粉的进一步发展。所以佳贝艾特与国家乳业工程技术研究中心将联手,对于羊奶产业将进行专项科研的合作,推动整个羊奶产业的发展。

  

国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏

  “国家未设立标准,行业标准就能代表标准”国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏女士在探讨会上这样说,希望佳贝艾特能够为整个羊奶产业树立榜样,联合国乳中心明确检测羊奶粉的标准方法和技术,研究出检测牛羊乳清粉的整套系统方法,为其他品牌的研究提供参考标准和案例,以此来向消费者传输理念和知识,推动整个羊奶产业的发展。
 


 

  据刘主任透露,日前国家食品药品监督管理总局关于《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿),要求羊奶粉标明“浓度”,即在配料表中要标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白来源。按照规定,婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的,产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉,并应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉来源。国家食药监总局通过“标浓度”这一举措也开始对羊奶产业进行了制度的制定,这个新规可以起到正本清源的作用,让消费者有充分的知情权,对消费者是公平的;同时,也说明国家监管部门不含糊,越来越严格,可以让市场更加规范,让那些用心做事的企业感到信心。
 


 

  佳贝艾特中国区域CEO李轶旻表示,羊乳清粉产量少,市场上羊乳清原料粉的价格也极高,导致“企业在羊奶粉中掺入牛奶粉”。佳贝艾特作为羊奶产品的代表,一直坚持100%纯羊乳蛋白配方,后续将会加大投入成本,与国家乳业工程技术研究中心形成合作,专注羊奶产业研究,并以此来为消费者普及羊奶知识,促进整个羊奶行业的健康发展。

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